スリランカとは「光り輝く島」を指す。 インド洋に浮かぶ自然豊かな島だ。 稀有な歴史遺産、セ...

スリランカ土産に格好のファブリック店がコロンボにある。 洗練されたグッズを製作販売する〈ベア...

アーユルヴェーダは通常のスパトリートメントとは全く異なる伝統医療。 専任医師による体質診断が...

九州、鹿児島。 日本を代表する焼酎の産地から世界初のウイスキーが生まれようとしている。 そ...

結論から言おう。 2025年1月現在、小牧ウイスキーが成熟されている樽は、世界初となる屋久杉...

小牧ウイスキーの特徴は、その樽だけではない。 ウイスキーの発酵にも本格焼酎、そして小牧氏の知...

アメリカ、カリフォルニア州モントレーで年に一度、世界屈指・最大規模の夢の祭典がおこなわれる。 ...

1905年にコニャックのコレクターとして知られたアベール・テスロンにより設立されたテスロン社。...

スイス・シャフハウゼンを拠点とする＜H. モーザー＞。 時計の精度を決める重要な役割を持つ「...

2007年の発売以来、JALのファーストクラスやミシェラン獲得のレストランや料亭でも提供される...

スペインの太陽とイベリア半島の肥沃な土壌が生み出すワインが、いま新たな注目を浴びている。 そ...

東京のうなぎを伝統と技で、いまに伝える「近三」。 新しい試みとともに、世界から愛される美味し...

前号、辻先生への取材でお伝えしたとおり、人の老化は30歳を境に始まると言われている。 その初...

全米の、そして世界の芸術の中心地として、誰もが認める都市ニューヨーク。 本特集では前半でこの...

1883年、新興の産業資本家たちにより誕生した世界最大規模のオペラ・ハウス。 その運営費の半...

米国が世界に誇る、ニューヨーク本拠のバレエ団。 6月。例年、この季節にガラ公演が幕開ける。 ...

セントラル・パークの東側、五番街に向かって立つ美術館。 ここは公営ではなく、私営の文化施設で...

マンハッタンの北部に広がる、緑美しき憩いの園。 この公園の管理、運営もまた市民が大きく貢献し...

ニューヨークに名店と呼ばれるレストランは無論、多いがとりわけスノッブな雰囲気に溢れ、客層の良さ...

ニューヨークのナイトライフを語る上で、ジャズクラブは欠かせない。 訪れるなら観光化された店で...