創業116年の老舗“老松”の職人が 目前で創り上げる造形『MUNI KYOTO』

創業116年の老舗“老松”の職人が 目前で創り上げる造形『MUNI KYOTO』

ただラグジュアリーなだけでなく滞在を特別なものにするアートホテル。

そのなかでも独自のアートホテルが点在する京都から厳選した宿を紹介する。

それぞれに映し出すアートのカタチとは?

京都とアートホテルその蜜月

MUNIが唯一無二である理由。

それは宿泊だけではない。

MUNI独自のオプショナルプランも宿泊時にはぜひ利用したい。

なかでも京菓子の老舗“老松”の職人が自室に訪れ、目前で和菓子を創り上げるプランは出色といえる(宿泊者のみ1日2組限定)。 

季節の風物などを写しとられる上生菓子「練り切り」がどのように作られるのか。

そのお話とともに職人の手のなかで、まるで魔法のように、そしてアート作品のように美しく創られていく様子を独占して鑑賞できるのはあまりに贅沢。

そして、出来立ての和菓子だからこそ味わえる食感と上品な甘さは至福の瞬間だ。

ほかにも、京都の街並みをヘリコプターで遊覧できるプランや、時期によっては世界遺産である天龍寺へ一般参拝時間前に訪問し、まだ参拝客がいない曹源池庭園と法堂『雲龍図』を特別に観ることができるなど嵐山だからこそ体験できるプランが用意されている。

MUNIでは今後も新しい体験プランを充実させていく予定があり、取材時にも嵐山の伝統文化に根ざしたアーティスティックな新しい企画があることを担当者の方からお聞きした。 

MUNIは心と体を休めるホテルである一方で、ここでしか体験できない感性を刺激する場所でもあるのだ。

老松は、明治41(1908)年に「有職菓子御調進所」として上七軒で創業した京菓子屋。

上七軒は京都でも最も歴史の古い花街だ。

MUNIで体験した後に嵐山店にある茶房にてわらび餅などをいただくのもいいだろう。

MUNI KYOTO by 温故知新

住所:
京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町3番
電話番号:
075-863-1110(10:00 – 19:00)

photographs / Shinichi Tomikawa